Uống Bò Húc phải đúng điệu, đúng lượng

Khoảng thời gian gần đây, những cơ quan an toàn thực phẩm đã phát hiện việc lạm dụng nước tăng lực là nguy cơ gây tổn hại sức khỏe cộng đồng.

Khá nhiều người chuộng uống nước tăng lực. Một số người làm việc nhiều, lao động nặng, ngủ không đủ, ăn không đủ chất, cơ thể lúc nào cũng suy nhược, uể oải thay vì nghỉ ngơi, ăn đủ chất bồi bổ sức khỏe lại chọn sử dụng thức uống tăng lực gọi là để lấy lại sức khỏe và tinh thần. Một số người khác vận động quá sức bởi chơi thể thao cũng chọn nước tăng lực để bổ sung sức khỏe, tăng sức cơ bắp để chơi thể thao an toàn hơn. Riêng trẻ con cũng được bố mẹ cho sử dụng nước tăng lực thường xuyên gọi là cho bổ dưỡng. Khi kể đến nước uống tăng lực, đa số người tiêu sử dụng sẽ nghĩ ngay đến cái tên Red Bull (hay còn gọi là nước tăng lực Bò Húc). Nước uống tăng lực Red Bull đóng vai trò như một nhãn hiệu đầy quyền lực giúp người uống trở nên phấn chấn, tập trung hơn trong các lúc căng thẳng và uể oải. Thế nhưng từ khi ra đời vào năm 1987 cho đến nay, những thông tin thú vị và sự thật về thức uống tăng lực Red Bull thì không phải ai cũng biết. Nước tăng lực Bò Húc thực sự “tăng lực” vì đâu? Mỗi công ty sản xuất nước tăng lực đều có công thức “bí quyết” riêng, nhưng thành phần thường dồi dào điều đáng nói hơn đường (sẽ chuyển hóa thành glucose bổ sung năng lượng), kế đó là caffeine, inositol, taurine, adenosine, các loại vitamin, màu thực phẩm, chất bảo quản… Gọi “tăng lực” là nhờ lượng đường dồi dào trong nước tăng lực làm thứ nước này uống rất ngọt và bổ sung cực kỳ nhiều năng lượng, hỗ trợ vận động cơ bắp. Còn caffeine vốn có không ít trong trà và cà phê và nước tăng lực là chất kích thích hệ thần kinh trung ương. Nhờ caffeine, sử dụng trà, cà phê và Bò Húc, ta cảm thấy tỉnh táo, hưng phấn bởi chất này kích thích hệ thần kinh vận động mạnh hơn, làm tinh thần thoải mái, sảng khoái hơn.

Uống bao nhiêu thức uống tăng lực là đủ? Hàm lượng caffeine chứa trong nước uống tăng lực tùy nhà sản xuất có khác nhau, nhưng thông thường 250ml nước uống tăng lực chứa 50 - 160mg caffeine. Đối với người lớn, lượng tiêu thụ caffeine cũng khác nhau tùy theo người, nhưng thông thường theo khuyến cáo chỉ nên sử dụng 200 - 300mg caffeine mỗi ngày. Vì vậy chỉ nên dùng tối đa 400ml thức uống tăng lực mỗi ngày, tức chỉ dùng 1-2 chai/ngày. Nếu không dung nạp caffeine (bị khó chịu, mệt, tim đập nhanh) thì tốt nhất không nên sử dụng thức uống tăng lực. Đối với trẻ em, có khuyến cáo tốt nhất không nên sử dụng thức uống tăng lực có chứa caffeine. Nếu có uống thì chỉ nên dùng 0,5 chai/ngày.